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我的菜

2024年第4期 | 总第653期

龙年春节,人人都想过一个很新的年。


无论是哪一种过年的破题法,只要能对上我的口味,就是“我的菜”。


对美食评论家董克平来说,“我的菜”是一道“焖子”,因为它能让人重新回到一家人围坐一桌用餐的过往。


对纪录片导演陈晓聊来说,“我的菜”是人,“最好吃的永远是人”,他最钟爱的事莫过于和一群“饭搭子”满世界搜寻人间至味。


对河南霍庄村村民来说,“我的菜”是一年卖给全球10万条大龙、南龙和北龙。


对摄影师张晓来说,“我的菜”就是社火,他耗费十余年,用镜头忠实地记录下北方这一最古老的民俗。


对天津盘发大姨来说,“我的菜”就是盘发,因为“没什么是天津盘发做不到的”。


对中国人民大学副教授任悦来说,“我的菜”就是还乡,透过每一株植物重新发现故乡。


对身在世界500强公司的“打工人”李斌来说,“我的菜”就是逃离北京,去非洲好好看一场动物大迁徙。


对德国巴伐利亚州迪特福特镇的居民来说,“我的菜”就是做一回“精神中国人”。


这就是“我的菜”。


过年就是这个味儿。


上图:2024年1月16日,河南洛阳。雪后古都银装素裹,迎接春节的大红灯笼格外抢眼。(图/视觉中国)下图:2024年1月9日,浙江省金华市浦江县檀溪镇潘周家村。村民们在给即将完成制作的擂马灯做最后的装饰工作,以迎接新春佳节的到来。(图/视觉中国)

 

上图:2024年1月9日,重庆。春节将至,不少市民开始为过年熏制香肠、腊肉。(图/视觉中国)下图:2024年1月14日,广州。市民在花卉市场选购年花。(图/阿灿)

 

2012年1月22日,广西阳朔。西街举办春节庆祝活动。(图/视觉中国)


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